Pêche commerciale

À Notre-Dame-de-Pierreville, on peut se procurer différentes espèces de poissons pêchés au lac Saint-Pierre et fumés sur place.

Cabane en bois rouge et bleue décorée de silhouettes de poissons multicolores.

Les pêcheurs commerciaux utilisent un filet, un verveux, que les gens nomment communément un « varveau ».

Filet utilisé par les pêcheurs commerciaux

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Ce verveux date du début du XX^e siècle.

Un filet de pêche, le verveux, datant du début du XX<sup>e</sup> siècle.

Le pêcheur maintient le verveux en place sous l'eau grâce à de longs piquets auxquels les extrémités sont fixées.

Pêcheur commercial debout dans sa chaloupe retirant un verveux de l'eau. — Pêcheur commercial sur le lac Saint-Pierre

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Ces anciennes bottes culottes de pêcheur étaient fabriquées en cuir. De nos jours, elles sont produites en matières synthétiques et en caoutchouc pour obtenir une meilleure imperméabilité tout en étant plus légères.

Plusieurs anneaux maintiennent le verveux ouvert.

Des pêcheurs de Sainte-Anne-de-Sorel tenant un verveux sur le quai. — Des pêcheurs de Sainte-Anne-de-Sorel sur le quai

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Pêcheur commercial devant son fumoir à poissons — M. Desmarais fume les filets d'esturgeon dans son fumoir à Notre-Dame-de-Pierreville.

Trois hommes dans leur chaloupe montrant les esturgeons pêchés. — Photo prise à Notre-Dame-de-Pierreville vers 1950 montrant trois pêcheurs commerciaux ayant pris des esturgeons.

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Deux chaloupes de pêcheurs commerciaux sur le Chenal Tardif — Vue sur le Chenal Tardif à partir de l'Île du Fort à Notre-Dame-de-Pierreville.

Dans ce bac, on observe en gros plan une grosse carpe allemande, des barbottes brunes, un grand brochet du Nord et des petites perchaudes. Ces dernières doivent être remises à l'eau car il est interdit de les pêcher depuis 2012.

Bac rempli de différentes espèces de poissons pêchés

Le pêcheur montre le superbe brochet qu'il a capturé.

Deux mains tenant un brochet au-dessus d'un bac rempli de poissons.

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